No necesitas una bodega subterránea para conservar el vino en buenas condiciones. Con algunos cuidados básicos, puedes guardar tus botellas en casa de forma adecuada, respetando su calidad y alargando su vida útil.

Desde Bodegas Alore, donde cuidamos cada detalle desde el viñedo hasta la copa, te compartimos 5 consejos clave para que tus vinos Irujo y Viña Lombas se mantengan en su punto óptimo hasta que decidas descorcharlos.

🍷 1. Controla la temperatura: ni mucho frío ni mucho calor

El vino es sensible a los cambios bruscos de temperatura. Lo ideal es conservarlo entre 12 °C y 18 °C.

• Evita guardar las botellas en la cocina o cerca de radiadores.

• Los armarios interiores o trasteros suelen tener una temperatura más estable.

• Si eres amante del vino, considera una vinoteca o nevera para vinos.

❌ Temperaturas por encima de 25 °C pueden estropear el vino.
❌ No guardes el vino en la nevera convencional durante semanas (solo vinos blancos para consumo inmediato).

🌑 2. Protégelos de la luz

La luz, especialmente la solar, acelera la oxidación del vino y altera sus propiedades organolépticas.

• Elige un lugar oscuro o con poca luz directa.

• Guarda las botellas en cajas o envueltas en papel si no tienes un mueble cerrado.

• Las botellas tintadas ayudan, pero no son suficientes por sí solas.

🛏️ 3. Guárdalos en posición horizontal (si tienen corcho)

Colocar las botellas de vino en horizontal mantiene el corcho húmedo y evita que se seque, se encoja o permita la entrada de aire.

• Esto es crucial en vinos de guarda como Irujo Crianza o Vendimia Seleccionada.

• Si el vino tiene tapón de rosca, puede guardarse de pie sin problema.

💡 Consejo extra: evita mover las botellas constantemente. El vino necesita reposo.

💧 4. Cuida la humedad del ambiente

El vino debe conservarse en un ambiente ligeramente húmedo (alrededor del 60-70 %).

• Un ambiente demasiado seco seca el corcho; uno demasiado húmedo puede dañar la etiqueta o provocar moho.

• En zonas secas, puedes colocar un recipiente con agua cerca de las botellas.

🔇 5. Aleja el vino de olores fuertes y vibraciones

El vino respira a través del corcho, por lo que es sensible a olores intensos como detergentes, pinturas o productos de limpieza.

• No guardes vino cerca de la lavadora, productos químicos o garajes con gasolina.

• También hay que evitar vibraciones frecuentes, como las que generan algunos electrodomésticos o altavoces.

🏠 ¿Y si no tengo bodega?

No pasa nada. Puedes crear tu pequeño espacio en casa si sigues estas recomendaciones. Un armario oscuro, una estantería en una habitación poco transitada o una vinoteca doméstica pueden ser excelentes aliados para cuidar tus botellas.

Conclusión

Conservar bien tus vinos no es complicado, solo requiere atención a algunos detalles. Si apuestas por vinos de calidad como los de Bodegas Alore, es lógico querer disfrutarlos en su mejor momento.

Haz que cada descorche sea una experiencia perfecta siguiendo estos consejos. Tu vino lo agradecerá… y tu paladar también. 🍷