El sabor de un vino no solo depende de la variedad de uva utilizada, sino también de factores como el clima y el suelo donde se cultivan los viñedos. Estos elementos, conocidos colectivamente como el "terruño", son fundamentales para entender las características...
Uno de los mitos más extendidos en el mundo del vino es la creencia de que todos los vinos mejoran con el tiempo. Imaginamos bodegas llenas de botellas polvorientas que, con el paso de los años, se convierten en auténticas joyas líquidas. Sin embargo, la realidad es...
En el mundo del vino, dominado por los tintos, blancos y rosados, una nueva y sorprendente categoría ha hecho su aparición en los últimos años: el vino azul. Este color inusual y llamativo ha generado mucha curiosidad y debate entre enólogos, sumilleres y aficionados...
