No necesitas una bodega subterránea para conservar el vino en perfectas condiciones. Con algunos trucos sencillos, puedes mantener tus botellas en casa sin perder calidad. 1. Encuentra un lugar fresco y oscuro El vino debe almacenarse lejos de la luz directa y fuentes...
En viticultura, el terroir es la suma de factores naturales que influyen en el viñedo: suelo, clima, altitud y orientación. En Andosilla, este conjunto tiene rasgos propios que definen la identidad de las uvas que cultiva Bodegas Alore. El clima es típicamente...
🍇 ¿Qué entendemos por “añada”? La añada es el año en que se vendimiaron las uvas con las que se elaboró un vino. Aunque muchas veces pasa desapercibido para el consumidor, el número de la añada en la etiqueta es una clave fundamental para entender su carácter. Cada...
