El cuerpo del vino

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El mundo del vino es complejo y fascinante, y cuando comenzamos a explorarlo, puede resultar difícil entender algunos de los términos utilizados por los más experimentados. Uno de ellos es “cuerpo”. A continuación te explicamos de qué hablamos cuando...
¿Qué son las levaduras?

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Convertir el jugo de uva en un delicioso vino nos lleva a pensar en los enólogos como seres de increíble poder bíblico, pero la levadura está detrás de esta magia del vino. Estas pequeñas criaturas son la clave detrás del milagro. A continuación te contamos qué son...
Top 4 de variedades tintas en España

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Tempranillo Sinónimo de vino español. Es una variedad tinta de ciclo corto y madurez temprana, de ahí el nombre. Los mejores exponentes de Tempranillo proceden de viñedos situados en regiones más frescas. En España existe en 30 DO y 20 vinos de la tierra, pero en cada...
5 consejos para apreciar el buen vino

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En la bodega Alore te ofreceremos una serie de consejos o sugerencias para apreciar y resaltar  los sabores de los vinos que vamos a disfrutar. Te explicamos: El vino es una de las bebidas más populares del mundo, pero su sabor puede variar ampliamente en función de...
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