Una molécula de vino tinto para prevenir el Alzheimer
El grupo de investigación de Neuroquímica de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha...
¿Cómo catar un vino?
Cada vino es diferente, cada uno desprende unas sensaciones distintas en el paladar. Para...
¿Cuáles son los factores de calidad de un viñedo?
La calidad de un vino reside en la uva y su correcta maduración en el viñedo. Por eso, queremos...
Todo lo que debes saber sobre el vino blanco
El vino blanco es una de las bebidas más consumidas a nivel global, que nace como producto de la...
El resveratrol la beneficiosa sustancia del vino tinto
Beber vino tinto resulta favorable para la salud. Debido al resveratrol (un polifenol natural o...
Cómo afecta la temperatura ambiente al sabor del vino
El vino debe de servirse a la temperatura correcta independientemente de la temperatura ambiente,...