Vendimia en familia

Vendimia en familia

👨‍👩‍👧‍👦 La vendimia también es cosa de niños La vendimia es uno de los momentos más especiales del año para quienes amamos el vino. Pero también puede ser una experiencia inolvidable para los más pequeños. En Bodegas Alore hemos diseñado una propuesta pensada para que...
Armonías gastronómicas con nuestros vinos

Armonías gastronómicas con nuestros vinos

🍷 El arte del maridaje: equilibrio entre comida y vino Maridar no es simplemente “acompañar con vino”. Es un arte que busca equilibrio, contraste o armonía entre los sabores del plato y las características del vino. En Bodegas Alore, creemos que cada variedad tiene su...
Cómo conservar el vino en casa: mitos y errores comunes

Cómo conservar el vino en casa: mitos y errores comunes

1. Conservar vino no es solo guardarlo en la nevera Una de las creencias más extendidas es que cualquier vino debe guardarse en el frigorífico. Esto solo es cierto en algunos casos: los vinos blancos, rosados o espumosos pueden mantenerse fríos, pero los tintos...
De jarra a copa: la ciencia del decantado en crianzas

De jarra a copa: la ciencia del decantado en crianzas

¿Por qué decantar un vino? Decantar no es solo cosa de vinos viejos. Los crianzas jóvenes también se benefician del contacto con el oxígeno: se abren aromas, se redondean taninos y se eliminan posibles aromas de reducción (como notas cerradas o metálicas). En el caso...
0
    0